登录
注册
援越抗美异国他乡的那顿国际大餐
作者：田庆生/口述 整理/张
发布时间：2019-12-16
点击数：
稿件来源：
责任编辑：
入越以后，那卡斯特山貌地形，对于我们打一仗换一个地方的部队，修筑工事带来了诸多不便。加上高温、高湿、高强度的体力劳动，水土不服，蚊虫叮咬，身上起了很多疙瘩，有的骚痒、起皮、烂裤裆，有的嘴舌生疮起疱等等，这是营养不良、缺乏维生素的原因。我们
入越以后，那卡斯特山貌地形，对于我们打一仗换一个地方的部队，修筑工事带来了诸多不便。加上高温、高湿、高强度的体力劳动，水土不服，蚊虫叮咬，身上起了很多疙瘩，有的骚痒、起皮、烂裤裆，有的嘴舌生疮起疱等等，这是营养不良、缺乏维生素的原因。我们炊事班，也尽量想办法，改善一下战友们的生活。无奈那时蔬菜供应紧张，自种又不可能。有时上山打柴，顺便采一些野蘑菇、蕨菜、野芹菜、竹笋，让战士们能多吃点新鲜野菜。说心里话，被我们称作"鸡毛菜"的干菜叶，泡、洗、淘、煮，嚼都嚼不动，咬都咬不烂，根本就没什么营养。
那年代上级供应的，也只是有限量的猪肉罐头，一大锅菜放上两盒，根本看不见肉。战士们吃不下饭，连里动员“为革命吃饭”，我们把野的朝天椒，用酱油醋一泡，还真开了口味。“为革命吃饭”，成了当时的口号。有一天午休，我出门到山脚下，看到一只四脚蛇，也称蛤蚧，广西战友也叫它嘎咕，有药用价值。在夜静时，它叫的声音借着山回音特大。刚到连队时，异国他乡，环境不适应，听见它的叫声，我们都睡不着觉。此时，我看见它嘴里正吐着20多公分蛇信子，我拿了根三米长竹杆，赶紧跑过去，它连窜带跳跑过了30米的河沟，我在2O一30公分深的水中追着，把我打飞机的提前量都用上了，在它跑的前方六米处，我狠劲砸了下去。击中了，打在了它腰上，摁在水中。班长王明东听到动静，提着枪冲了过来，用枪刺中它的腰部，一起将它摁在水中。我踩着竹杆压住，用绳子绑了三次，它乱扑腾，吓的我浑身发抖。最后和班长一起捉到它，回去一秤17斤半。我有生以来，第一次见那么大的蛤蚧，我们广西桂林市场卖的蛤蚧，也就巴掌大。我们将它养了四天，引来好多师后勤人员的围观。我们连队还请示上级，准备送它到广西南宁市动物园。但因蛤蚧受伤较重，送去可能也活不了多久，师部就批准说；"让战士们开个荤吧”。黄连长还专门让绰号“毛付司令（湖南兵毛官保副班长）”献厨艺，说此物入药。我们已经有那么多天没吃过什么肉了，头一次在异国他乡吃的蛤蚧，战友们很是高兴。全连每人分一小半碗，那味道还真香，有滋有味的，真让人时时回味无穷。这也是我们第一次，在异国他乡尝到的野味。这对战士们来说，可谓是一顿异国他乡的国际大餐。
50多年过去了，我们至今仍难忘那顿美味的"国际大餐"。
校对:心系远山
那年代上级供应的，也只是有限量的猪肉罐头，一大锅菜放上两盒，根本看不见肉。战士们吃不下饭，连里动员“为革命吃饭”，我们把野的朝天椒，用酱油醋一泡，还真开了口味。“为革命吃饭”，成了当时的口号。有一天午休，我出门到山脚下，看到一只四脚蛇，也称蛤蚧，广西战友也叫它嘎咕，有药用价值。在夜静时，它叫的声音借着山回音特大。刚到连队时，异国他乡，环境不适应，听见它的叫声，我们都睡不着觉。此时，我看见它嘴里正吐着20多公分蛇信子，我拿了根三米长竹杆，赶紧跑过去，它连窜带跳跑过了30米的河沟，我在2O一30公分深的水中追着，把我打飞机的提前量都用上了，在它跑的前方六米处，我狠劲砸了下去。击中了，打在了它腰上，摁在水中。班长王明东听到动静，提着枪冲了过来，用枪刺中它的腰部，一起将它摁在水中。我踩着竹杆压住，用绳子绑了三次，它乱扑腾，吓的我浑身发抖。最后和班长一起捉到它，回去一秤17斤半。我有生以来，第一次见那么大的蛤蚧，我们广西桂林市场卖的蛤蚧，也就巴掌大。我们将它养了四天，引来好多师后勤人员的围观。我们连队还请示上级，准备送它到广西南宁市动物园。但因蛤蚧受伤较重，送去可能也活不了多久，师部就批准说；"让战士们开个荤吧”。黄连长还专门让绰号“毛付司令（湖南兵毛官保副班长）”献厨艺，说此物入药。我们已经有那么多天没吃过什么肉了，头一次在异国他乡吃的蛤蚧，战友们很是高兴。全连每人分一小半碗，那味道还真香，有滋有味的，真让人时时回味无穷。这也是我们第一次，在异国他乡尝到的野味。这对战士们来说，可谓是一顿异国他乡的国际大餐。50多年过去了，我们至今仍难忘那顿美味的"国际大餐"。
校对:心系远山
