铁路公寓里的铁兵大厨梁汉友一一献给五一国际劳动节

这是发生在广州铁路集团有限公司广州房建公寓段春湾机务公寓里的故事，主人公是我的铁道兵老战友、原广州铁路局肇庆生活段的老同事梁汉友。这故事虽然发生在多年之前，但梁汉友不辞劳苦，全心全意为乘务员服务的精神，却让我记忆犹新。

梁汉友1978年应征参军，来到逢山凿路、遇水架桥、风餐露宿、沐雨栉风、哪里需要哪里去的铁道兵部队。在部队服役5年多，培养了吃苦耐芳、乐于奉献的良好品质。1984年1月集体兵改工，转入原铁道部铁路工程局。1992年，他从远在山东的工作单位调回近家的原广州铁路局肇庆生活段，被安排到坐落于距广茂线春湾火站数公里，前不着村后不着店的春湾机务公寓从炊厨工作。他从炊事员到厨师、厨房班长，一干就是20多年。梁汉友不仅炊厨业务技术过硬，而且他那全心全意为乘务员服务，不辞劳苦、辛勤奉献的精神，更是深受公寓干部职工和住寓乘务员的夸赞。

每天早上6点多，梁汉友便从阳春家中乘坐近40公里的交通车来到公寓。他到公寓后，常常顾不上吃早餐就带领大伙摘菜、洗菜、切菜，淘米煮饭、配料煲汤，时儿与同伴忙碌在厨房加工间，时儿在炉灶旁以节奏感极强十分娴熟的动作演奏他那锅铲瓢盘交响乐，直至下午13时才吃午饭……

    稍作休息后，下午14时多，梁汉友又要带领伙伴们准备晚餐的食材，做第二天的餐料计划，为乘务员烹饪晚餐，搞好当日成本核算，总之，每天的工作重复而又繁杂，几乎每天7时多到达公寓后就忙到晚上18时多下班坐交通车回家。在公寓20多年，除了休息日，上班时间天天如此。对此，梁汉友没有怨言，他说：“我们现在比当铁道兵和在工程局时好多了，既不用日晒雨淋，又不用流动奔波，每天下班后都可以回家与亲人共享天伦之乐，我十分知足，十分感谢组织的关怀。”正是这种知足感恩之心，让梁汉友每天铆足劲儿，勤奋工作。

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