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军旅回忆/

野菜

作者:铁八师周其林 发布时间:2023-03-18 点击数: 稿件来源:钟佩君推送 责任编辑:沙海驼铃

岁月匆匆,一晃半个多世纪。退休的我每次在菜场看到有新鲜野菜,总会买上一些,让家人共享,回味那远去岁月中乐趣…

野菜(图1)

春天在不知不觉中来临了,告别凛冽的寒冬,迎来明媚的春光。早春的江南,万物勃发。随着一阵阵春雨,乡村的农田边长满一片片嫩绿的马兰头、荠菜等野菜。菜场里,不少菜农也会用竹篮摆出挖出洗干净的野菜出售。嫩嫩的野菜,价格不菲,炒到15元一斤。

我和家人们特喜爱这口绿嫩的野味,每次看到总会买些回来清炒或做成馄饨、千张包馅,尤为鲜美爽口。

看到这鲜嫩的野莱,总会想起六十年代初,这些野菜却成为渡过三年自然災害时不可缺少的食物。


1962年2月,我团奉命北上,前往安徽和县。我连在连长聂会乾、指导员和锡昌帶领下,步行一天到达熊庄。这个村庄很小,只有二十来户农户。村里没有多余住房,就借住破旧的茅房。我们三班住在生产队曾经关牛的牛棚,在班长吴良帶领下,进行简单清理打扫后,铺上稻草,全班就一字排睡在大地铺上。那时,全连的任务是开荒种田。由于粮食紧张,部队一天二餐,以稀饭、胡萝卜为主充饥。白天耕地工作量大,生活苦,但没有一人叫苦,也没人流泪,咬紧牙关渡过艰难的每一天。每逢星期天,班长会帶领我们去山坡、田埂寻找荠菜和马兰头等野莱。挖到野菜后,大家会高兴地叫起来。挖好后,到河边洗净后送到炊事班。炊事班老王会做出各种口味野菜让大家尝鲜。连长也会笑着说,今天改善生活啰,让大家尝鲜。

由于供应不足,长期缺乏营养,指战员们笑脸下一个个面黄饥瘦。团首长每次来连队,见到战士们面容,都会默默流下心痛的泪水……

1964年冬,我团又奉命挺进大西南,投入大战成昆线战斗。

野菜(图2)

岁月匆匆,一晃半个多世纪。退休的我每次在菜场看到有新鲜野菜,总会买上一些,让家人共享,回味那远去岁月中乐趣…


(责任编辑:沙海驼铃)
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