一壶玉树煮浮华

今晨捧读焕清战友的《吃茶去》，绝佳之好文美文。从“四不”，论“四心”，说禅释道，无禅修身，“吃茶去”也。昨日捧读光明战友的《茶叶--搅动世界的一只蝴蝶》，如“蝉蜕尘埃外，蝶梦水云乡”，唯志趣高洁、水淡云闲也。复又捧读胡思炳战友的《品茶》，茶之“六德”，入心入怀。如此连连佳作，清寂本然之茶事，让人雀跃，大有裨益。

人常道：茶者，所以涤烦解渴助思也。更有淡酒邀明月，香茶迎故人之说，品出的是人生如茶，沉浮随意之道。便觉茶不仅仅是沏、赏、闻、饮、品，那满满的儒、佛、道全然融入汤内杯中。儒家的正气、佛家的和气、道家的清气、以及茶文化的雅气，一经结缘、包容、升华，便渐进入精神佳境，形成五行调“和”的哲学基础，去追寻茶文化之精髓，真诚修身养性也。

我之爱茶，少年初识茶滋味。儿时随父亲到清末湖广总督张之洞的生祠，位于武昌蛇山南腰的“抱冰堂”吃茶，此时“抱冰堂”辟为茶肆，门书对联“一器成名只为茗，悦来客满是茶香”。茉莉花茶，两毛一杯，杯身“清明上河图”栩栩如生，揭盖后香气四溢，端起杯，一口气吹去浮茶，嘴一啜，满口清纯，难怪此茶室唤作“啜茗轩”，我亦少小初识茶之味，从此不相忘。

因生于斯而长于斯的好茶心驱使，后奔赴陆羽故里--天门，古称竟陵，寻觅陆羽踪迹。虽所获无几，但得到在天门家欲户晓、广为传颂的陆羽《六羡歌》：“不羡黄金罍，不羡白玉杯；不羡朝入省，不羡暮登台；千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来”。一首诗传颂、延续一千多年，可谓奇妙，昭示鸿渐恬淡的志趣，高节清风的精神，不羡荣华富贵的志向，不忘故乡西江水的情怀。

还有那些许来自民间的传闻。武昌长江边黄鹤楼下，常有民间曲艺演出，在湖北沔阳渔鼓唱词中，介绍陆羽出生于天门西湖边上，本为弃儿，幼学优伶，后又出家。青年时为考察茶事，出游巴山峡川，一路逢山驻马采茶，遇泉下鞍品水，目不暇接，口不暇访，笔不暇录，感悟多多，收获满满。鸿渐常常独行山野中，深入农户家，采茶觅泉，评茶品水，每每至日黑兴尽，方才号泣而归。后寄居南京栖霞寺，钻研茶事。再后隐居山间，闭门著述《茶经》，日以继夜，历经艰辛，撰写辨茶、种茶、制茶、煮茶之道，悠悠禅心、淡淡茶味仿佛就在眼前。

我之爱茶，壮年论茶好风雅。因工作原因，混迹于社会贤达之中，而不懂京剧、不懂茶道，则难以入局，于是，为附庸风雅，哪顾禅茶之境界在本心之理，情急中购得《茶道入门》、全套茶具等，研习茶艺，于急功近利中，只学其形，不解其意，单单凭视觉、味觉，钟情于西湖龙井的清幽鲜爽，武夷山金骏眉的浓郁醇厚，台湾冻顶乌龙的清新，安化黑茶的沉稳，福鼎白茶的柔和，洞庭湖黄茶君山银针的醇浓。浅尝辄止，以为广博。自诩有“谈笑有鸿儒，往来无白丁”之本，实则，知其然不知其所以然也……

我之爱茶，老来品茶去浮华。因生于楚，故爱楚地之茶。湖北的恩施玉露值得说道。那是茶农们完全按陆羽所著《茶经》中的“蒸之、焙之”工艺垒灶制出的茶。特别在清明谷雨之间、春雨潇潇，雾气蒙蒙之中炒制春茶时，茶师们为制特等好茶，常在半夜时分炒作，用传统的方法，手在空中打旋，以体感判断相宜的温度、湿度，此时所制茶叶，外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针，色泽苍翠绿润。经沸水冲泡后，芽叶复展如生，初时婷婷地悬浮杯中，继而沉降杯底。观其外形，赏心悦目，饮其茶汤，沁人心脾。此类蒸青绿茶，玉露为首，不慕浮华，不染尘埃，禅茶一味是清欢，系茶中君子也。

爱茶，偏爱家乡之茶。鄂东的英山云雾茶，产于大别山西麓，其极品“针螺”，全是嫩芽，以其“形美、色绿、香高、味醇”之品质，将英山推入“中国茶叶之乡”的宝座。鄂西五峰毛尖茶，在武陵山支脉扎根，色泽嫩绿隐翠，香气清高，浓厚耐泡，且带有板栗香味，素有“人间珍品处处有，最难忘却五峰茶”之美誉。还有宣恩伍家台土家的富硒绿茶，多为极品，历代土司皆择此地佳茗入奉宫廷，清乾隆皇帝御赐“皇恩宠锡”牌匾，从此，伍家台“贡茶”名扬天下。更有鄂南赤壁之青砖茶，具有化滞健胃、降脂减肥、清心提神之特点，始于汉晋，兴于唐宋，盛于明清，位于“茶马古道”之起点，行销中东、西亚，遍及欧洲，盛名于天下而至今不衰，如今正奔驰在“一带一路”上。

爱茶，不止源于茶。 心烦时，茶能让人平静，茶是那个点醒你的人；浮躁时，茶能让人清净，茶是那个放空你思绪的人；累了时，茶能缓解疲惫，茶是那个放慢你生活节奏的人。

闲时，邀上三五好友，沏上一壶恩施玉露，在婉转清雅的茶香下静静品茗，使心情趋于平静，给烦冗的心，安一个休憩的空间。生活多少纷扰事，浮华落尽随风茶。于是，你会渐渐悟得，茶之苦后甘甜，才是珍藏修行、参透生活的禅，大有“行在禅里，坐在禅中”之态……

中华茶文化崇尚茶倒七分满，留下三分诉衷情。一分余韵，回味无穷；一分空白，无尽遐思；一分浅笑，映入心间。咀嚼、玩味、拔赏光明、焕清、思炳战友之美文，七十古稀方知其味者，犹为未晚也。

2023.10.19.于汉口