甜蜜的生活

 　　我和老伴及妻妹夫妇四人结伴到海南越冬，度过了一段温暖而又甜蜜的时光。从冬至春，几乎都是穿着汗衫和短裤度过的，成天沉浸在热带风情之中。热了、渴了都不要紧，这里有得天独厚的热带水果，它们是解热和解渴的最佳饮品和果品。

　　最佳饮品首推椰子汁。椰子汁是海南的特产，海南因其丰富的椰树资源而闻名国内外。椰子汁是椰子的精华，既可以直接饮用，又能制成多种制品。刚到海南时，我从水果店里买了几个椰子，售货员用刀砍去一部分椰皮，然后凿开一个小洞，分别插进吸管，我拿回家让家人享用。我们每人一个，各自品尝椰子汁的美味。我将椰子汁吸进口里，一股清凉的甜浆玉露，从口腔慢慢地流向胃里，清爽甘甜的滋味立刻传遍周身，一路的劳累顿时烟消云散。各人的口感不尽相同，有的说像喝蜂蜜王浆，有的说像喝甘蔗汁，有的说像喝冰糖水……共同之处，甜和凉也。椰子汁不仅解热解渴，而且能够补充营养和美容养颜。海南椰子汁含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分。由于它能扩充血容量，滋润皮肤，所以具有驻颜美容作用。喝完椰子汁，有的人便将椰子扔掉，这样太浪费了。椰子里面还有椰子肉，把它刨出来生吃，柔软的瓤，清淡的甜，奶油的香，清凉的味，清爽极了。当然也可以与其它食材相参制成各种美味佳肴，比如椰奶、耶香饭、椰子鸡等等。椰子长在高高的椰树上，要把它摘下来并非易事，这可是一个技术活。有的耶农会爬树，身手像猴子那么敏捷，分分钟就能爬到几丈高的椰树上，摘椰子如探囊取物。不会爬树的，或搬来高高的梯子，借梯上树；或用带镰刀的长篙直接将椰子钩下来，但是这会把椰子摔烂，所以需要在地面上事先垫上柔软物品。总之，椰农收获椰子是八仙过海各显其能。

　　最佳果品要算哈密瓜和波罗蜜。由于我孤陋寡闻，以前只知道哈密瓜是新疆出产的，来到海南后才晓得这里也是哈密瓜的第二故乡。海南哈密瓜由吴明珠博士从新疆引进。1995年，在海南三亚“南繁育种基地”试种成功的新疆改良哈密瓜，在几乎寸草不生的海沙地大面积种植，成为一跃而起、力压坡地和水田的哈密瓜种植业。经过不断的改进，哈密瓜种植业突飞猛进，2012年以后，海南各地陆续推行大棚种植。如今，哈密瓜在海南的种植面积已经接近海南水果种植总面积245万亩的十分之一。海南哈密瓜的种植时期正好与新疆哈密瓜的种植时期相反，在头年的11月至次年的5月，既避开了哈密瓜大规模上市的价格战，保证了收益，又填补了市场空白，造福民众。

　　海南哈密瓜以其肉厚细腻、鲜脆多汁、清香爽口的特点而受到人们的喜爱。具体地说，一是口感清脆。水分含量高，纤维含量少，果肉细腻且多汁，咀嚼起来口感清脆爽口。二是甜度高。由于海南的热带气候条件，哈密瓜的甜度非常高。独特的香味。是其它地方无法模仿的。三是营养丰富。含有大量碳水化合物和一定量的脂肪蛋白质、维生素C、维生素B1、B2、胡萝卜素、尼克酸等营养物质及钙、磷、铁、钾等矿物质。四是肉厚细致。肉质厚、细致、香甜清脆，水分足、皮薄。五是糖度高。中心部分甜度能达25度，边缘位置也能达到15——17度。六是后味微咸。由于其种植的海沙地特点，它具有独特的咸甜口感。总而言之，海南打响了优质哈密瓜品牌，“北瓜南移”种出了甜蜜的产业。

　　菠罗蜜是常绿乔木，因其果实挂在树上像菠萝，故又称树菠萝。菠罗蜜树高达20米，树皮较厚呈黑褐色，叶片呈革质，螺旋状排列，椭圆形或倒卵形，表面为墨绿色、有光泽。聚花果果肉结构似蜂窝，果实硕大，呈黄褐色，表面有六角形瘤状凸体和粗毛。核果呈长椭圆形，表面光滑。菠罗蜜起源于印度高止山脉地区，唐代传入中国，在中国热带、亚热带地区的海南、广东、广西和云南、福建等地均有分布，以广东、海南两地栽培较多，海南的菠罗蜜最有盛名。

　　菠萝蜜是世界上最大最重的水果，有“热带水果皇后”之美誉。菠罗蜜果实含丰富的营养物质，具有抗氧化、抗炎、提高免疫力、调节情绪等医药功效。其果汁鲜甜，有生津止渴、润喉去燥的作用。核果可煮食，富含淀粉，在斯里兰卡被称作“大米树”，可替代粮食。菠罗蜜木材可提取桑色素，其树木具有观赏价值，可用于绿化，能净化空气、美化环境。

　　我们四人都是退休老人，我与老伴年龄较大，接近八旬，妻妹夫妇刚刚退休，我俩在他俩的关照下充分享受海南的热带风情，过着甜蜜幸福的生活。我们的生活比较规律：早晨和傍晚，我们到海滩或公园漫步，欣赏海滨和渔村的风光，观赏热带植物生机勃勃的景象，沉浸在鸟语花香的美好氛围里。下午，我们到小区的游泳池里游泳，尽管泳姿不是那么优美，动作不是那么规范，但是我们尽情地游玩，尤其是看到妻妹夫妇像一对鸳鸯在水中嬉戏，开心极了，能达到健身愉情的目的就足够了。晚上都在观看新闻和电视节目。上午，是我们的自由活动时间。有的看书，有的看手机，有的玩游戏。我自己或者写写文章，或者练练书法。有时，我正在静心临摹田章英书写的般若菠罗蜜心经，

　　老伴悄悄端来一碟菠罗蜜果肉，一阵奶香扑鼻而来，一股暖流传遍全身。我品尝着甘甜的菠罗蜜，临摹着圣洁的菠罗蜜，

　　心潮起伏：我要与老伴乐享盛世的甜蜜生活，开开心心地过好每一天，将来也要牵手度过彼岸，享受极乐世界的荣华。